MUHALLEBİLİ LİMONLU REVANİ TATLISI
MALZEMELER
3 tane yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 tane limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı limonun suyu
1 tane kabartma tozu
Şerbeti İçin;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Muhallebisi İçin;
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Şerbet için şeker su ve limon suyu tencereye alarak 10 dakika kaynatın ılımaya bırakın.
Yumurta ve şekeri çırpın.
Ardından diğer malzemeyi de ilave ederek karıştırın.
Orta boy fırın tepsisine boşaltıp her tarafı eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirin
Kek ve şerbet ılık olacak şekilde şerbeti dökün.
Muhallebi için süt, nişasta,un ve şekeri çırparak ocağa alın.
Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin .
Tereyağını ilave edip ocağın altını kapatın.
Muhallebi ılıdığında tatlının üzerine dökerek her tarafına yayın.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendiğinde üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
