MOZAİK PASTA
Malzemeler
2 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi ( daha güzel oluyor)
1,5 su bardağı süt
50 gr margarin veya tereyağ
3 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım çay bardağı ceviz veya fındık içi
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
Üzeri için
1 paket bitter çikolata
3-4 yemek kaşığı süt
Yapılışı
Geniş birkabın içinde petibör bisküvileri kıralım.Tek tek kırılırsa daha iyi,çok ufalamamaya dikkat edin.
Küçük bir sos tenceresinin içine süt,şeker,kakao ve margarini koyalım ve margarin eriyene kadar kısık ateşte karıştıralım.margarin eridiğinde kenara alabiliriz.
Sosumuzu petibör bisküvilerin üzerine dökelim.Kuru meyvelerı de ekleyip elimizle karıştıralım.Bisküvileri ezmeden nazikçe.
Bisküvi karışımını streç folyaya dökelim.üstünü’de sarıp elimizle, piramit şekli yada rulo şekli verelim.Pastamız hazır.:) Dolapta 2 saat kadar beklemesi lazım…
Pastamız dolapta beklerken,üstü için çikolata sosumuzu hazırlayalım.:)
Cam bir kaseye bitter çikolatayı kıralım.sütü’de ekleyip benmali usülü eritelim.Pastamız 2 saat dolapta dinlendikten sonra üzerine sürüp,servis edelim.:)
Afiyetler Olsun…. Esrayla Mutfağa – Ver Fırına‘ya Teşekkürler
