Mısır unlu poğaça
125 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta birin sarısını üzeri için ayir🥚🥚
1 buçuk paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı mısır unu
2 buçuk su bardağı un (kontrollü
İç harcı;
Beyaz peynir
Bi tutam maydonoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı,çörek otu,susam
👉Çay bardağı ölçüm 100ml
👉Su bardağı ölçüm 200ml
Yapılışı;
👉Bütün malzemler oda ısısında olacak
Yoğurma kabina mısır unu,un,kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp elimizle karistiralim, mısır unu ve kabartma tozunuda ekleyip karistiralim yavaş yavaş unu alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoguralim. Hamur toparlaninca un eklemeyelim mayali hamur gibi fazla yoğurmayalim .
👉ceviz den az büyük parçalar alıp yuvarlayip elimizle açalım peynir koyup üstte birleştirelim, yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye kapattığımiz kısım altta kalacak şekilde dizelim (şekil olarak istediğiniz şekli vererek bilirsiniz)benim 21 adet olduYumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamini serpip önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirelim🤗
