MISIR EKMEĞİ
malzemeler
450 gram bugday unu
450 gram misir unu
600 ml süt
2 tane yumurta
2 yemek kasik toz seker
1 cay kasik karbonat
100 ml zeytin yag (ben ay cicek yag 50 ml 50 ml de zeytin yag kullandim)
1 tane yas maya 40 gramlik
200 gram rendelenmis mozzarella kasar peyniri
üzerine susam ve cörek otu
hazirlanisi
Derin bir kabin icersinde maya, ,zeytin yag ,yumurta ilk önce cirpin mikserle maya erisin.
Süt ,tuz,seker ,karbonat ,tektar cirpin.
Unlari ekleyip iyice cirpin . Tuzlu kek hamuru kivaminda olmali
Rendelenmis kasar peynirini katip karistirip bor camin icersine hamurunuzu dökün .üzerine susam ve cörek otunu sepistirip
önceden isitilmis firinda 180 derecede yaklasik 30 -35 dakika kadar pisirin
Soguyuncada dilimleyip servis yapin afiyetler olsun nefis cok güzel bir mısır ekmeği çok nefis bir tarif denemenizi öneririm .Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler
