Mini Pasta
Malzemeler
PANKEK İÇİN :
1 yumurta
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 palet kabartma tozu 1 su bardağı un
KREMASI İÇİN :
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı tepeleme un
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
ÜZERİ İÇİN :
Çikolata sosu
Hindistan cevizi
çilek
Hazırlanışı
Merhaba arkadaşlar
Size kolay ve de çok hafif pasta tarifi vereceğim
İlk önce kreması hazırlanır. Sütün içine nişasta, un, şeker ve vanilya konup karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Ocağın altı kapatılarak tereyağ ilave edip erimesi için karıştırılır.
Çikolata sosu paketin arkasındaki tarihteki süt miktarından yarım ölçü eksik pişirilerek hazırlanır. Arasıra karıştırılarak soğutulur. Dilerseniz hazır çikolata alıp benmari usulü eritip de hazırlayabilirsiniz.
Pankeki hazırlamak için yumurta ve şeker mikser ile çırpılır. Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve un ekleyip karıştırılır. Yapışmayan tavaya veya pankek tavasına bu karışımdan 1 yemek kaşığı döküp kısık ateşte göz göz olana kadar arkalı önlü pişirilir. Fazla bekletmeyin yanabilir. Soğumuş kremayı mikserle çırpıp koyu kıvamlı krema haline getirin. 2 Pankek arasına çokça krema sürüp Hindistan cevizine bulayın üzerine çikolata sosu dökün. Üzerini de çiçekle süsleyerek servis edin. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
AFİYET OLSUN …Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
