Patatesli Midye Börek
Malzemeler
3 adet yufka
1 tane yumurta sarısı üzerine
12 adet cıkıyor
Yufkalara sürmek için
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
İç harcı için
2 tane haşlanmış patates
1 tane soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Maydonoz tuz kırmızı pul biber Yapılışı
Soğanımızı pembeleşene kadar kavuralım ezdiğimiz patatesimizi baharatlarımızıda ekleyip güzelce kavuralım sogumaya bırakalım yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölelim su ve yag karışımından fırçayla her yerine sürelim sivri ucundan geniş tarafına doğru büzerek iki ucunu birleştirelim geniş tarafa iç harcımızdan koyarak saralım tüm üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelimm 185 derecede kızarana kadar pişirelimm
Afiyet olsun.Tarifi için instagram.bedriyetosunn‘ a Teşekkürler
