MAYONEZLİ POĞAÇA
Yumuşacık nefis bir poğaça arıyorsanız kesinlikle denemeniz gerekiyor
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı moyenez
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı toz şeker
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
İçi İçin:
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydonoz
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin:yumurta sarısı, susam
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine unu koyup kalan malzemeleri ekleyip yumuşak hamur yoğurup üzerini nemli bez ile örtüp 30dk dinlendirin.
Peyniri çatal ile ezip maydonozları ince olacak şekilde doğrayıp pul biber ile birlikte karıştırın.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayıp orta kısımlarına peynirli harçtan koyup istediğiniz şekli vererek kapatın.
Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip tepside 30dk bekletin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında bekleyen poğaçaları üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
