Lotus bisküvili çizkek
Çok hafif bir lezzet mutlaka deneyin derim
Tabanı için
1 pt lotus bisküvi
50 gr tereyağı
Bisküvilerimizi robottan çekip erittiğimiz tereyağını ekleyip karıştıralım kek kalıbının alt kısmına bastırarak yerleştirip buzdolabında bekletelim
Krema kısmı için
400 gr labne peyniri
2 pt sıvı krema
2tane yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 pt vanilya
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Karıştırma kabına yumurta hariç tüm malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım yumurtaları tek tek kırıp karıştıralım kalıptaki bisküvilerimizin üzerine ekleyip en üst kısmı için Lotus bisküvilerimizi dizip kalıbımızın etrafını aliminyumfolyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 170 derecelik
fırında alt tarafına başka bir Kaba su koyarak üzeri kızarana kadar pişirelim pişen çizkekimizi fırından çıkarmadan bi 10 dk bekletip öyle çıkaralım soğuyunca buzdolabına alıp dinlendirelim bir önce yapılıp diğer gün servis edilince daha güzel oluyor sosu için keçisütü reçelini deniyeyim dedim tabi sonuç muhteşem oldu yiyenlerden tam not aldı deneyin mutlaka
