Lor Tatlısı
Malzemeler:
250 gram lor peyniri
2 tane yumurta
1 su bardagı un
1 su bardagı irmik
1 cay kasığı limon suyu
1/4 paket kabartma tozu
4 su bardagı seker
5 su bardagı su
Üzerini Süslemek İcin
Ceviz ici, fındık, fıstık vs
Yapılısı:
Su ve sekeri kaynatarak kıvamlıca bir surup elde edelim. Lor peynirinide ufalayalım. Genisce bir kapta irmik, limon suyu, yumurta, un ve kabartma tozuyla güzelce yogurarak yumusakca bir hamur yapalım. Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar kopararak yuvarlayalım ve üzerini yassıltalım. Yaglanmıs tepsiyede sıra sıra dizelim. Orta ısılı bir fırında hafifce pembelesene kadar kızartalım. Kızardıktan sonra fırından alalım soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonrada üzerine kaynar serbetimizi döküp serbetin cekmesini bekleyelim. Şerbeti cektitekten sonrada üzerini süslemek icin ceviz, fındık, fıstık vs ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun..
