LOKUM KEK
4 adet yumurta
1.5 su bardagı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi veya limon
yarım su bardagı süt
yarım su bardagı sıvıyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Üzeri için
1 paket biter çikolata
yarım paket süt kreması(bunun yerine süt kullanabilirsiniz)
Hindistan cevizi
Lokum Kek Yapılışı:
Yumurta ve toz şekeri beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.
süt,sıvıyag,portakal kabuğu rendesini ilave edip tel çırpıcı ile veya kaşıkla karıştırın.
un,kabartma tozu,vanilya yı ayrı bir yerde karıştırıp eleyerek sıvı karışıma ilave edin.karıştırın.
Yağlı kagıt serdiğiniz tepsiye koyup önceden ısıttıgınız 180 C fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
kek pişince sogumaya bırakın. bir kabın içerisine süt kreması ve çikolatayı koyup eritin.
keki küp küp kesin keklerin kenar köşelerini önce çikolata sosuna sonra hindistan cevizine batırın dikkat etmeniz gereken nokta kekin tamamının sosu çekmemesi gerekli orta kısmı böylece beyaz kalır.servis tabagına alıp çayla, kahve afiyetle yiyebilirsiniz. Pastacı Kız‘a teşekkürler
