Lokma Tatlısı Ayrıntılı Anlatım Tarifi
@tatlituzlutatli/
Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım maya
Un
1 su bardağına yakın ılık su
Hamuru yoğururken içine
1 yumurta
Kızartmak için ;
Bol sıvı yağ
Şerbeti;
Su ve şeker ile göz kararı yapıyoruz
Lokma Tatlısı Ayrıntılı Anlatım Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru yoğuruyoruz.Kek hamurundan az koyu kıvamda olmalı hamurumuz. Yoksa kaşıktan sıyırmak zor olabilir.
Mayalanmaya bırakıyoruz.
Lokma Tatlısı Ayrıntılı Anlatım Tarifi
Mayalanınca derin bir tencereye kızartmak için bol sıvı yağ koyup yağı iyice kızdırıp elimiz ve tatlı kaşığı yardımıyla kızgın yağa atıyoruz..
Bu arada kaşığı biraz yağlayıp sonrasında hamuru alırsak daha başarılı olabiliriz.
İyice kızartıyoruz.
Borcama alıyoruz.
Şerbeti koyu olacak kaşıktan aşağı dökerken tek tek damla damla akacak ki kıvam olmuş sayılır.
Bir iki tane küçük limon tuzu atalım.
Lokma soğuk şerbeti ılık olacak.
Borcamdaki lokmaların üzerine şerbetimizi döküyoruz.
