Limonlu Fındıklı Kurabiye
Malzemeler
3,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı içine beyazı üzerine
1 limon kabuğu rendesi
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
Üzeri için
1 yumurta akı
dövülmüş fındık
Yapılışı: Derin bir kabın içinde sıvı yağı, limon kabuğu rendesi, yoğurt ve tereyağını krema haline getirin. Üzerine şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan yuvarlak şekiller de yapıp kurabiyeleri tepsiye dizin. İlk 10 dakika 150 sonra 180 toplamda benim fırınımda 20 dakikada pişti
derecedeki fırında pişirelim Afiyet olsun .Tarifi için @filizinmutfagindan ‘a teşekkürler
