LİMONLU CHEESECAKE
MALZEMELER:
2 yumurta
600 gram labne peynir (400 ve 200 gr lık pınar labne kullandım)
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı şeker
2 kaşık nişasta
1 kaşık un
Yarım limon kabuğu
Vanilya
TABANI İÇİN:
2 paket burçak veya saklıköy
2 kaşık tereyağ
YAPILIŞI:
bisküviler rondodan geçirilir ve 2 kaşık erimiş tereyağı ile iyice ezilip yağlı kağıt serilmiş çember kalıba iyice bastırılarak yerleştirir dolaba kaldırılır.
labne ve krema çırpılır, şeker eklenir, teker teker yumurtalar ilave edilir
un-nişasta-limon kabugu eklenip çırpılır, bisküvilerin üzerine dökülür.
fırina su dolu bir kap konup 170 derecede pembeleşinceye kadar yaklaşık 45 dk pişirilir.
ÜZERİ İÇİN:
mini tart jölesini limonata ile pişirip üzerine gezdirebilirsiniz.Dilek Mutfakta‘ya Teşekkürler
