KUŞÜZÜMLÜ KURABİYE:
Malzemeler:
4 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
250gr yumuşak tereyağı
3 küçük kahve fincanı pudra şekeri
2 küçük kahve fincanı sıvıyağ
3 küçük kahve fincanı kuşüzümü
2 küçük have fincanı fındık
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
aldığı kadar un
Hazırlanışı: Kuş üzümü ,fındık ve un hariç bütün malzemeyi derin bir kabın içerisine koyup karıştırın ve unu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın…
Hazırlanan hamura kuşüzümleri ve fındıkları ekleyip iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın…
Afiyet Olsun…
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
