Kuş Yuvası
125 gr tereyağ
1 cay bardagi sivi yag
1 yumurta
1 cay bardagindan 2 bardak eksik irmik
Yarim cay bardagi nisasta
Yarim cay bardagi pudra şekeri
Yarim cay bardagi süt
Çay kasigi yarısı kadar kabartma tozu
1 paket vanilya
2 bucuk su bardagi un
Şerbeti içen:
2 su bardagi şeker
2 bucuk su bardagi su
5 6 damla limon suyu
Üzeri icin:
Kırılmış findik ve fıstık
YAPILIŞI:
öncelikle şerbetini yapalim seker ve suyu bir tencereye koyup ocakta 15 dakika kaynatalım limon damlatip 5 dakika daha kaynatip altini kapatalim ve soğutalım…
Hamur icin tüm mazemeleri oda isisinda olmasi gerekiyor..bir kapta hepsini koyup karistiralim ununu az az koyup kivamini alsiralim…un bardakdan bardağa değişebilir kulak memesi kivami olmasi gerekiyor…hamuru bir yagli kagida koyalim uzerine streç koyup merdane ile 1 sm inceliginde acalim videodaki gördüğünüz kalipla sekil verelim hamuru bu sekilde yapa yapa bitirelim.. yaglanmis tepsiye koyalim 170 derece fırına kiyalim,önce pisirirken uzerine bir yagli kagit koyalim 10 dakika bu şekilde pişirelim sonra kagidi alalim ve uzeri hafif kızarana dek pisirelim.. firindan cikinca ilk sicakligi cikinca 4 dakika beklettim ben sonra soguk serbeti heryerine dökmek 5 6 saat sonra uzerine findik ve fistik ile susleyip servise yapalim…afiyet olsun..Tarifi için instagram.yildizvm e Teşekkürler
