Küllü Kurabiye
200 gr, tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yaklaşık 4-5 su bardağı arası kullandım)
BULAMAK İÇİN
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI
Öncelikle malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı, soğuk malzeme kullanmıyoruz.
Tereyağı,pudra şekeri,sıvıyağ ve yumurta krem şeklini alana kadar mikserle çırpılır. Kabartma tozu ve vanilya ile un azar azar olacak şekilde eklenerek yoğrulmaya başlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalarak kopartılır ve yağlanmış tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.Kurabiye pişerken bir kasede kakao, pudra şekeri ve tarçın karıştırılır. Kurabiyeler ılıkken bu karışıma bulanarak servis edilir. Afiyet olsun
NOT:Bu kurabiyeyi dondurucuya kaldırırken kakaolu karışıma bulamadan kaldırın.Dondurucudan çıkardıktan sonra bulamanızı tavsiye ederim.Aksi taktirde kakao erir ve kurabiyelerin rengi siyaha döner…Tarifi için @rabiasultansuna teşekkürler
