 |
| Küllah Tatlısı |
Küllah Tatlısı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya şekeri
2 tane yumurta
1 su bardağı şeker aldığı kadar un
KREMASI İÇİN
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
1 paket kremşanti
200 gram çiğ kirama
Acmak için nisasta
Dondurma hazir goflet lerden kullandim
Üzeri için çilek
antep fıstığı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
ben bu tarifin iki katını yaptım
Hazırlanişı
Dondurma gofletlerin üzerine yağlı kağıt ile kapatıyoruz sonra bu kolaydı çıkıyor hamurun içersinde n
Malzemlerimizin hepsini derin kabimizda yumusak bir hamur olana kadar yoguruyoruz ve yogurdugumuz hamuru 4 e bölüyoruz, Portakal büyüklügünde bezeler yapip
Tezgahın üzerine nişasta serpiştirip yapışmaması için merdane yardimiyla ince bi sekilde aciyoruz ve yagladigimiz kagitlarin üzerine aralarda bosluk kalmadan en alttan üzerine hamurumuzun yukarısı ne kadar sarıyoruz. Sonra tepsimize sıralayınız 175 derece fırında üzeri pembelesinceye kadar pisiriyoruz.
Pisen külahlarimizi sogumasini bekliyoruz soguduktan sonra yavasca kagidi cevirerek icinden cikariyoruz..
Hamurlarımızı soğuduktan sonra tencerenin içerisine sıralıyoruz açık kısımları yukarı gelecek şekilde
Kremamizi muhallebi kivamına gelene kadar orta ateste pisiriyoruz. En son da margarinimizi koyup blendırdan geciriyoruz. Soguyunca külahlarin icine ve dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Ben üzerlerine yarım dilim çilek antep fıstığı serpiştirdim servis tabağına sıraladığım da üzerlerini pudra şekeri serpiştirdim Afiyet olsun…Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler
 |
| Küllah Tatlısı |
 |
| Küllah Tatlısı |
 |
| Küllah Tatlısı |
 |
| Küllah Tatlısı |
