KROKANLI BİSKÜVİLİ PASTA
MALZEMELER: 1,5 su bardağı soğuk süt 2 poşet krem şanti 1 çorba kaşığı granül kahve 1,5 paket pötibör bisküvi 1 çay bardağı damla çikolata 150 gr. fındık yarım çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağ YAPILIŞI: Süt ve krem şanti bir kaba alınıp, koyu bir kıvam alana kadar çırpılır.İçerisine granül kahve eklenip karıştırılır. Bisküviler süt ile ıslatılıp tepsinin alt kısmına tek sıra halinde dizilir. Üzerine şantinin bir kısmı koyulur. Şantinin üzerine tekrar süte batırılmış bisküvi ve bu şekilde üç sıra bisküvi üç sıra şanti olacak şekilde dizilir. En üsteki krem şantinin üzerine damla çikolata serpilir. Fındık robotta çok ufak olmayacak şekilde çekilir. Fındık ,şeker ve tereyağ bir tavaya alınıp karıştırılarak karamelize edilip, damla çikolata serptiğimiz krem santinin üzerine koyulur. Soguk olarak servis yapılır… AFİYET OLSUN…REYHANKOKULU MUTFAĞIM‘a Teşekkürler
