KREM ŞANTİLİ KURABİYE
2 paket toz krem şanti
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için
Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Krem şanti ile sıvı yağı bir kaba alarak karıştıralım. Üzerine un ve vanilya eklenerek hamur yoğurulur. Daha sonra cevizi de ilave ederek biraz daha yoğurun. Cevizler hamurunuza eşit bir şekilde dağılana kadar.
Hazırladığınız hamurun üzerini streçfilm ile kapatarak buz dolabında yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.180 derecelik fırında 18 dakika kadar pişirin. un kurabiyesi gibi olması yeterli.
Not:Kurabiyeler ilk çıktıklarında yumuşak oluyorlar. Biraz soğuduktan sonra sertleşiyor
