Soğan KebabıMalzemeler şöyle;1-1.5 kilo kadar kuru soğan,(yumurtadan biraz daha küçük tercih edilmeli)yarım kilo kuzu kıyma4-5 tane kırmızı salçalık biber4-5 tane çarliston biber.2 su bardağı su3 yemek kaşığı nar ekşisi1tatlı kaşığı dolusu biber salçasıkarabiber,pul biber,tuz Önce bir yuvarlak fırın tepsisini hafif yağlayın. Yağladınız mı?dursun kenarda.. Kuru soğanların iki ucunu kesin.. Kestiniz...
İstanbul,
13°C
parçalı bulutlu