Kreması İcin: 5 yemek kasıgı un
8 yemek kasıgı toz seker
3,5 su bardagı süt
50 gr. tereyagı
Yarım paket toz krem santi,
Üzeri İcin: yarım paket cikolatalı sos, 1 su bardagı süt, 60 gr. bitter cikolata
Yapılısı:
Margarini eritip su ve tuzu ilave edip kaynatıyoruz. Daha sonra unu katıp 6-7 dakıka kısık ateste kavuruyoruz ve sogumaya bırakıyoruz. Soguduktan sonra yumurtaları ekleyip cırpıyoruz. Yaglı kagıt serilmis tepsiye tatlı kasıgı dolusu kadar hamur alıp iki kasık yardımıyla yuvarlayıp aralıklı olarak diziyoruz. Önceden 200 dereceye ısıtılmıs fırında pisiriyoruz. Krema icin tereyagı ve krem santi haric tüm malzemeyi karıstırıp pisiriyoruz. Sonra tereyagı ve toz krem santiyi ekleyip, cırpıyoruz. Buzdolabında soguttuktan sonra sogumus hamurların icine krema sıkma torbası yardımıyla dolduruyoruz. Çikolata sosunu da sütle pisirip, cikolatayı ekliyoruz ve eriyene kadar karıstırıp soguduktan sonra pastaların üzeine paylastırıyoruz.Daha Sonra soguk olarak servis yapa bılırsınız.
Afiyet olsun
