Kıyır Poğaça
1 Paket margarin(tereyağ da olabilir)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 yada 5 bardak)
İç malzemesi için
1 su bardağı peynir
maydonoz
yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine peynir ve maydonozlu iç harcımızdan koyup kapatıyoruz ve çatalla şekiller verebilrsiniz.. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz .
200 derecde ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.bu ölçülerden 30-32 adet çıkmakta istersenz yarı ölçülerde yapabilirsiniz. Kek Dünyası‘na Teşekkürler
