Kitkatli Yas Pasta
Malzemeler
Bonibon (smarties)
Kitkat
Pandispanya icin:
4 Yumurta
1 Su bardagi seker
1 Su bardagi aycicek yagi
1 Su bardagi süt
2,5 Su bardagi un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya sekeri
2 Corba kasigi pasta kakaosu
Kremasi icin:
1 Paket 200gr Schmand ( Labne peyniri )
2 Paket 400gr Schlagsahne (yemek kremasi)
3 Paket Sahnefest (krema sertlestirici)
1 Vanilya sekeri
200 gr Cikolata
Not: Schmand bulamayanlar icin, toplam 600gr Schlagsahne (yemek kremasi) ve 4 paket Sahnefest (krema sertlestirici) kullanabilir. Isterseniz hazir krema yada kremsanti kullanabilirsiniz.
Yapilisi
Seker ve yumurtalari derin bir kaba koyun ve cirpin, ardindan pandispanya icin olan diger malzemeleride koyup güzelce karistirin ve yaglamis oldugunuz yuvarlak kek kaliba dökün. Daha önceden isitilmis 180°li firinda batiracaginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
Pandispanyaniz piserken ayri derin bir kabin icine krema icin olan malzemeleri (cikolata haric) koyup katilasana kadar cirpin, hazir olan kremayi buzdolabina koyun bu arada cikolatayi benmari usülü veya mikrodalgada eritin.
Erittiginiz cikolata biraz soguyunca, kremanin icine döküp karistirin.
Pandispanya soguduktan sonra ortadan ikiye kesin, ilk katin üzerine kremanin yarisini döküp yayin, üzerine diger kati koyun ve geri kalan kremayi döküp pastanin hertarafina esit bir sekilde güzelce yayin.
Pastanizin üzerine bonibonlori (smarties) istediginiz sekilde dizin, daha sonra kitkatlari pastanin etrafina yapistirin, kitkatlar kremadan dolayi pastaya yapisacaktir, ama yinede servise kadar etrafini kurdaleyle dolayip baglayin bu hem güzel bir görüntü katacaktir hemde gofretlerin daha iyi yapismasini saglayacaktir.
Hazir olan pastanizi servise kadar buzdolabinda bekletin..Seda’nın Mutfağından‘na Teşekkürler
