Malzemeler;
3 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 su bardağı iri çekim ceviz
3 kaşık şeker
50 gr margarin
Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Bir tane damla sakızlı falım sakızın yarısı
Hazırlanışı;
Önce muhallebimizi yapalım muhallebi için kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirelim ocaktan alalım daha sonra vanilya ve kremşanti ekleyip güzelce karıştıralım kıtır kadayıf için tavada yağı eritip cevizleri hafif kavuralım üzerine kadayıfı ve şekeri ekleyip şeker eriyene kadayıfta birazda kızarınca ocaktan alalım kelepçeli kalımıbımızı servis tabağına tabansız bir şekilde oturtalım ve ilk kat olarak kadayıfın yarısını tabana yayalım üzerine muhallebinin tamamını dökelim ve en üste kalan kadayıfı güzelce yayalım dolapta en az 4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz yada kuplara borcamda ve istediğiniz herhangi bir tepsidede yapabilirsiniz deneyen herkese şimdiden afiyet olsun‘a tesekkurler.
