Kirazlı Pasta
Keki İcin:
400 gr tereyagı
400 gr toz seker
8 tane yumurta
170 gr kakao
280 gr hazır kek unu
2 tatlı kasıgı kabartma tozu
6 yemek kasıgı süt
Arası İcin:
500 gr kiraz
Labne Peynirli Krema İcin:
80 gr tereyagı
400 gr pudra sekerı
280 gr labne peynırı
1 paket krem santi
1 cay kasıgı badem
Üzeri İcin:
Kiraz
Yapılısı:
Tereyagını seker ıle krema kıvamına gelınceye kadar cırpın.Teker teker yumurtaları ekleyın.Ayrı bır kapta kakao kkek unu ve kabartma tozunu harmanlayıp yumurtalı karısıma ekleyın.Sütu ekleyıp karıstırın ve hamuru 22 cm lık kelepcelı kek kalıbına dokun.Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında 40 dk pisirin.Labne peynırlı krema icin tum malzemeyı mıkserle ıyıce cırpın ve bir sure buzdolabında bekletın.Kirazların butunlugunu bozmadan cekırdeklerını cıkartın.Pisen keki iki esit parcaya bolerek katların arasına krema surup cekırdegını cıkarttıgınız kırazlardan koyun.Kalan krema ıle kekın her tarafını kaplayın.Üzerını kırazla susleyerek servıs yapın.
Afıyet olsun
