KELEM SALATASI
MALZEMELER
Bir kelemin artan orta kısmı
200 gr haşlanmış tavuk göğsü
3-4 adet közlenmiş kapya biberi
1/3 demet dere otu
10-12 adet kornişon turşu
2-3 yemek kaşığı mısır
1*2 dal yeşil soğan
1/2 su bardağı ceviz
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
Yeteri kadar süzme yoğurt
Arzuya göre pul biber
1 adet limon + tuz
Kelemi ince kıyalım. 1 adet limon suyu ve tuz ile kelemleri iyice ovalım.Buzdolabı poşetine aktarıp bir gece buzdolabında bekletelim.
Tavuk göğsünü küp doğrayalım.
Köz biberleri jülyen doğrayalım.
Yeşil soğanı ince kıyalım.
Dere otunu temizleyip ince kıyalım.
Turşuları küğ doğrayalım.
Cevizi iri kıyalım.
Mayonez ve yoğurdu karıştıralım. İçine sarımsağı rendeleyelim.
Tüm malzemeleri derince bir kapta karıştıralım.
Afiyet olsun.Tarifküpü‘ne Teşekkürler
