Kek Kurabiye
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
500 gr un
4 yemek kaşığı nişasta
Bir paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tane limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için
Bal ve ya reçel
Hindistan cevizi
İlk olarak bir kaba yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip mikserle kariştırın vanilya ve bir çimdik tuz ekleyip tekrar karıştırın daha sonra sıvıyağ ekleyip biraz daha çırpın nişasta ve kabartma tozunu da ekleyin bir su bardağı kadarda un ekleyip hamuru ikiye bölün birine kakaoyu ekleyip biraz da un ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin diğer ayırdığımız hamurda tekrar un ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin iki parça hamurumuz oldu sade ve kakaolu fırın tepsisinden küçük bir tepsiye hamurumuzdan kalem kalınlığında uzun çubuklar yapıp tepsinin köşesinden çerpraz olacak şekilde bir sade bir kakaolu olucak şekilde sırasıyla tepsiye dizelim önceden ısıtılmış 170 derecede hafif kızarana kadar pişirin kurabiyemiz fırından çıkar çıkmaz üzerine bal yada reçel sürelim ve Hindistan cevizi serpip soğumaya bırakalım daha sonra kare olucak şekilde kesip servis edelim afiyetle olsun.Tarifi icin instagram
sevdeyemek‘e tesekkurler.
