KEDİ DİLİ TİRAMİSU
Malzemeler
1 paket kedidilli bisküvi
2,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tane yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Yarım su bardağından biraz fazla un
1 kaşık margarin
1 kutu labne peyniri (light)
Bisküvileri ıslatmak için;
1 bardak su ( büyük su bardağı)
2 yemek kaşığı nescafe
3 yemek kaşığı şeker
Üzerini süslemek için;
Kakao
Yapılışı
Sütü kaynatıp bekletelim.Ayrı bir tencere’de yumurtayla şekeri çırpalım.Un ve vanilyayı’da koyalım ve yavaş yavaş sıcak sütü ilave edip,orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim.Sürekli çırpmamız gerekli bu aşamada.Muhallebi pişince 1 yemek kaşığı margarini ilave edip,eriyene kadar karıştıralım.
Muhallebi soğuduktan sanra,labne peynirini ekleyelim ve mikser yardımıyla çırpalım.
Kedidilli bisküvileri ıslatmak için;
Bir bardak suyun içine,2 yemek kaşığı neccafe ve 3 yemek kaşığı şekeri ilave edip karıştıralım.
Kedidillerini nescafeli suyla ıslatıp kalıba koyalım.üzerine muhallebiyi dökelim.ikinci sıra için aynı işlemi uygulayalım en üstünü kremayla kaplayalım.Buzdolabına alıp,bir gece bekletelim.Üzerine kakao eleyip servis edelim.
Afiyet olsun.Esrayla Mutfağa – Ver Fırına‘ya Teşekkürler
