Katmer Poğaça

KATMER POGACA
Malzemeler:
2 su bardagi süt (ilik)
1 su bardagi su(ilik)
1 paket maya
4 tatli kasigi seker
4 cay kasigi tuz
1 cay bardagi siviyag
2 yumurta (sarilari uzerine)
Aldigi kadar un
Aralarina surmek icin:
200 gr margarin eritilmis olsun.






Yapilisi:
Once kabiniza ilik sutu sekeri ve mayayi koyup biraz bekledin 10dk kadar. Sonra hamura yavas yavas un ekleyerek yogurun.. 15dk dinlendirip hamuru 15 parcaya bolun. Tabak buyuklugunde hepsini tek tek acip daha sonra her kati yaglayarak ust uste koyun.En ust kati yaglamayin sadece..hepsi bitince buyuk bir yuvarlak acin bicakla kesin ve rulo sarin. Ben icine beyaz peynir ve kasar peyniri karisimi koyuyorum. Sonra hepsi bitince tepsi mayasi verip 180 derecede pisirin.Tarifi için @kizmeseleleri ‘ne teşekkürler