Kaşar Peynirli Kırpık
Malzemeler,
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 adet yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (akı içerisine sarısı üzerine)
3-3,5 su bardağı un
Arası için malzeler,
150 gr rendelenmiş kaşar peynir.
1 tutam maydonoz
Yapılışı,
Geniş bir kabın içerisine maya,su,şeker koyularak eritilir. Sıvı yağ ve tuzunuda katıp karıştıralım yavaş yavaş ununu ilave edelim Yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat mayalanmaya bırakalım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak bezeler yapıp tepsiye dizelim. 15 dakika daha dinlendirelim. Yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişirelim. Soğuyan poğaçaların aralarını kesip arasına rendelenmiş kaşar peyniri ve maydonozla süsleyelim.
Afiyet olsun.Tarifi için instagram.bedriyetosunn‘ a Teşekkürler
