Kakaolu Fındıklı ve Meyveli Muffinler
Malzemeler
110 gr eritilmiş tereyağ yada margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
3 yumurta
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
yarım çay bardağı çekilmiş fındık
3 yemek kaşığı kakao
2 buçuk su bardağı un
1küçük paket pasta meyvesi
Yumurtaların 5 dakika yüksek ayarda çırpıyoruz.Sütü, vanilya ve sekerini ekleyip orta ayarda çırpmaya devam ediyoruz. Eritilmiş tereyağını ilave edip kabartma tozu ve ununu azar azar katıp çırpmaya devam ediyoruz.
Fındığını katıp spatulayla karıştırıyoruz.Harcımızın yarısını başka bir kaba alıp birinciye kakao ikinci harcada pasta meyvesi katıp spatula ile karıştırıyoruz.
Muffin kalıplarının içerisine muffin kalıplarını koyup içlerine 1 buçuk sos kepcesi kek dolduruyoruz.
195’C önceden ısıtılmış fırında kabarana kadar fırın
kapağını açmadan pisiriyoruz.
Kürdanla muffinlerin içini kontrol edip fırından çıkarttıyoruz.
Soguduktan sonra üzerine çok az nutella sürüp renkli şekerlerle süslüyoruz.Afiyet olsun.Yaseminle Mutfak Keyfi ne Teşekkürler 🙂
