KAHVALTIYA TAVA SİMİT TARİFİ
1 su bardağı ılık su,
1,5 su bardağı süt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 adet yumurta,
2 tane instant(kuru) maya,
3 tatlı kaşığı şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar un,
Üzeri için;
2 yemek kaşığı pekmez,
2 yemek kaşığı su,
Susam
Yapılışı :
Geniş bir kabın içerisine bütün malzemeler alınarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve 45 dk kabarması için ağzı kapatılarak bekletilir kabaran hamurdan büyük parçalar alınarak uzun şerit yapıp yuvarlanır ve bükülerek simit şekli verilir pekmeze batırılarak susama bulanır ve tepsiye dizilir(Simitlerin büyüklüğünü hamurdan istediginiz büyüklükte veya küçüklükte parçalar koparip yapabilirsiniz tercih size kalmis) hamur bitene kadar aynı isleme devam edilir ve 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir piştikten sonra soğumaya bırakılır dinlendirilir ve istediğiniz gibi yanında (peynir,zeytin domates,salatalik vb ) yiyeceklerle suslenerek servis yapilir hem doyurucu hem çok lezzetli pof pof tel tel bir simit arıyorsanız kesinlikle denemelisiniz vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacaktır..Afiyet olsun..Tarifi için @ilknurunpastablogu ‘na teşekkürler
