KADAYIFLI MİDYE TATLISI
MALZEMELER
1, KG, BAKLAVALIK YUFKA
( PASTAHANELERDE SATILAN )
250, GRM TEL KADAYIF
250, GRM CEVİZ İÇİ İRİ PARÇALANMIŞ
100,GRM TERE YAĞI
1,ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN 1,ÇAY BARDAĞI
ANTEP FISTIĞI
ŞURUP MALZEMELERİ
5,SU BARDAĞI ŞEKER
5,SU BARDAĞI SU
YARIM LİMON
HAZIRLANMASI
İLK ÖNCE ŞURUBU HAZIRLAYALIM
ŞEKERİ, SUYU, LİMONU KABUĞU İLE
TENCEREYE ALALIM 10, DAKİKA KAYNATIP
SOĞUMAYA BIRAKALIM
BİR YUFKAYI MASAYA SERELİM
DÖRT EŞİT PARÇAYA AYIRALIM
BİR PARÇASINI ORTASINDAN KARŞILIKLI
BÜZELİM
BÜZDÜĞÜMÜZ PARÇANIN İKİ UCUNU
BİRLEŞTİRELİM
İÇERİSİNE BİRAZ KADAYIF KOYALIM ÜZERİNE
BİRKAÇ PARÇA CEVİZ EKLEYELİM SIKICA
SARALIM TERS ÇEVİRİP FIRIN TEPSİSİNE DİZELİM
BÜTÜN YUFKALAR BİTİNCEYE KADAR
AYNI İŞLEMİ YAPALIM
TERE YAĞINI YAKMADAN KAVURALIM ,ZEYTİN
YAĞINI KATALIM. KIZGIN OLAN YAĞI
KAŞIK YARDIMI İLE TATLILARIN ÜZERİNE
SÜRELİM.
DAHA ÖNCE 250,DRC ISITTIĞIMIZ FIRINDA
KIZARINCAYA KADAR PİŞİRELİM
SOĞUTMADAN ŞERBETİ ÜZERİNE DÖKELİM
ŞERBETİ ÇEKİNCE SERVİS EDİLİRKEN
ÜZERİNE İRİ PARÇALARA AYIRDIĞIMIZ
ANTEP FISTIĞINI SERPELİM.
AFİYET OLSUN.Aslının Mutfaği‘na Teşekkürler
