Kabartma Tozlu Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı zeytinyağ sıvı yağ(Bardak ölçüsü 200 ml)
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu(kesinlikle acı tat olmuyor endişeniz olmasın)
1 yumurta(sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
4-5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
İç malzemesi;
Beyaz peynir(kaşar peyniri ile karıştırabilirsiniz)
Maydanoz
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Susam
HAZIRLANILIŞI
Karıştırma kabına sıvı yağ yoğurt yumurta akını alıp güzelce karıştırılır.
Biraz un kabartma tozları, tuz, şeker, sirke ilave edilip tekrar karıştırılır.
Kalan un azar eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
Hamurdan mandalinadan az büyük bezeler kopartılarak yuvarlanır ve iç malzemesi konulup kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı ve susam serpilerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir
Afiyet olsun …Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
