Sebze Yemekleri

KIYMALI BEZELYEMalzemeler1 kg. Bezelye150 gr.Kıyma1 Adet büyük boy kuru soğan1 Adet patates1 Adet havuç1 Yemek kaşığı salça2/3 Çay bardağı sıvıyağ1 Çay kaşığı pulbiber1 Çay kaşığı karabiberTuzYapılışıTencereye sıvıyağı koyup, yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edip, kavurmaya devam edelim.Kavrulan malzemenin üzerine salçayı da ilave ederek kavuralım.Ardından küp küp doğranmış patates,...
0
0
KÖFTELİ İSLİM KEBABIBence patlıcanın en güzel hali muhteşem islim kebabı…..Malzemeler3 Adet ince uzun patlıcanSivri biberMinik domatesKöftesi için300 gr.kıyma1 Adet iri soğan3 Dilim ekmek içi1 Yumurta2 Diş sarımsakKarabiberKimyonKekikTuzSosu için1 Yemek kaşığı dolusu salça1,5 Çay bardağı suTuzYapılışıPatlıcanları alacalı soyup, acısının çıkması için yaklaşık 15-20 dakika kadar tuzlu suda bekletin.Bu arada köfte malzemesini...
0
1
Yelpaze Domatesli Fırında BamyaÖncelikle fotoğrafta olduğu gibi yelpaze domatesleri hazırlayalım.Bunun için malzemeler;150gr. Kıyma , yarım orta boy soğan, tuz, istenilen baharat.Rendelenmiş soğan, kıyma, tuz ve baharat köfte gibi yoğurulur.Kişi sayısına göre orta büyüklükte domateslere 1’er cm lik kesikler atılır.(tamamen kesmemek şartıyla)Yoğurduğumuz köfte harcı domateslerin aralarına doldurulur.Yemeği pişireceğimiz tencereye 1 adet...
0
1
Çoban KavurmaMalzemeler :500 gr kuzu kuşbaşı1 adet büyük boy soğan2 adet orta boy domates2 adet çarliston biber1 adet kapya biber3 çorba kaşığı zeytinyağıDeğirmen karabiberKimyonAcı kırmızı pul biberTuzYapılışı :Tenceremizin içine etlerimizi alalım. Üzerlerini bir parmak geçecek kadar kaynamış su ekleyip orta hararetli ocakta pişmeye bırakalım. Suyunu çeken etlerimize zeytinyağı ve irice...
0
0
Frenk (Domates) KebabıMALZEMELER:600 gr kiyma (kuzu tercih edilirse daha lezzetli olur)9 adet domates (orta boy)1 adet kirmizi biber1 orta boy soğantuz, karabibertereyağ1 yemek kaşığı salça1 küçuk su bardaği suHAZIRLANIŞIKiymayi ince dogranmis sogan, kirmizi biber, tuz ve karabiberle cok az yogurun. (Fazla degil sadece malzemeler birbiri ile butunlessin)Domatesin sap tarafini asagiya...
0
0
Sponsorlu Bağlantılar
PATLICANLI ŞİŞ KEBAPMALZEMELERKÖFTE MALZEMELERİ500 gr Orta yağlı kıyma1 Orta boy soğanYarım çay bardağı galeta unu2 Diş sarımsakTuz,  kara biber ,kırmızıbiber,kimyon, kekik hepsinden birer tutamDİĞER MALZEMELER8 Adet patlıcan (ince kemer makbuldür)Bir deste çöp şiş2 Orta boy domatesKIZARTMAK İÇİN1 su bardağı sıvı yağFIRINLARKEN1 Yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası2 su...
0
1
Kabak Mücver Tarifi1 Kişi için malzemeler :2 kabak2 dal dereotu1~2 dal taze soğanAldığı kadar un (yaklaşık 3~4 yemek kaşığı)1 yumurta akı1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniriKızartma içinSıvıyağtuzkarabiberHazırlanışı:Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.Unu bir kaba alıp...
0
0
FIRINDA SAĞLIKLI KARNIYARIKMalzemeler:Ben 12 tane kücük patlican kullandim siz büyük patlican kullanabilirsiniz500 gr. kiymacok az zeytinyag2 adet domates ufak ufak dogranmis3-4 adet yesil biber2 adet sogankarabiber tuz cok az kimyon tozbibersalca2 tane sarimsakYapilisi:Firin tepsisine yagli kagit serin.Patlicanlari iyice yikayip kurulayin ve alacali kesin.Firca yardimiyla patlicanlari 2-4 kere siviyagla yaglayin.200 derecede...
0
0
Patates Dizmesi Kokusuna bayilacaksinz deneyin Cok pratik hemde lezzetli Malzemeler:   8 adet orta boydan biraz daha kücük patates.(borcama) 500 gr. az yagli kiyma 2 adet orta boy sogan Yarim demet maydanuz Pul biber, karabiber, tuz,1adet kirmizi biber     1,5 yemek kasigi domates salcasi yarim cay bardagindan biraz fazla...
0
9
Balcan (Patlıcan) Kebabı TarifiMalzemeler:250 gram yağlı kıyma1 adet kuru soğan ince kıyılmış4 / 5 adet uzun kemer patlıcan (balcan)domates, sivri biber, patatesTuz, karabiberyarım su bardağı su Hazırlanışı: Kıyma ve ince ince kıyılmış (doğranmış) soğanı bir kaba alıp yoğuralım. Tuz ve karabiber ilave edip balcan kebabımızın kıyma harcını hazırlayalım. Patlıcanlarımızı 3 parmak...
0
0
 Bahçıvan Kebabı TarifiMalzemeler:4 kişilik250 gram kuşbaşı et (kuzu, dana koyun farketmez) adet orta boy soğan2 adet orta boy patates2 adet orta boy domates3 4 adet sivri biberyarım yemek kaşığı salçatuz, sıvı yağ, kekik2 su bardağı suHazırlanışı: Eti bir tavada biraz yumşayana kadar az suyla pişirelim. Sebzelerin hepsini iri iri doğrayıp fırın...
0
0
Fırında Patatesli Köfte TarifiMalzemeler:Köftesi için:250 gram az yağlı kıyma2 adet küçük boy kuru soğanyarım demet maydanozyarım tatlı kaşığı pul biberkarabiber tuz4/ 5 adet orta boy patatesdomates, bibersosu için yarım yemek kaşığı biber salçası1 su bardağı susıvı yağkürdanHazırlanışı: Bir kabın içerisine kıymamızı alalım. Kuru soğan ve maydanozu robottan geçirip doğrayalım. Kıymaya...
0
0