Islak Kek
Tarif Keki için;
4yumurta
1su bardağı ilaveten
1yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1su bardağından 1parmak eksik süt
1kabartma tozu
1vanilya
2,5yemek kaşığı dolusu kakao
1çay bardağı bitter çikolata parçaları(ben rondodan geçirdim çikoltaları iyice ufalttım)1su bardağı ilaveten 1dolu yemek kaşığı un.
Sosu için;
2su bardağı süt
2yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ.Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz üzerine sıvı yağ,süt ilave edip çırpıyoruz en son vanilya,çikolata,kakao,kabartma tozu ve unu katıp karıştırıyoruz.Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama döküyoruz.180derecede pişiriyoruz.Keki fırından çıkarıp ılımaya bırakıyoruz.Sosu için bütün malzemeleri karıştırıp şeker eriyene kadar pişiriyoruz ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.Ilıyan keki dilimleyip ılık sosu üzerine döküyoruz.Sosu çektikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.Tarifi için @saf_mutfak ‘a teşekkürler
