İRMİKLİ ŞEKERPARE
Malzemeler
1 Paket Margarin
3/4 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Şeker
2 Yumurta
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un
Şerbeti için
3 Su Bardağı Şeker
4 Su Bardağı Su
Yarım Limon Suyu
Üzeri İçin
Fındık içi
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki margarin ile yumurtanın birinin akı dışındaki tüm malzeme karıştırılır.Unu azar azar koyarsak daha iyi olur.Çünkü yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayalım ve üzerini hafif düzleyerek fırın tepsisine dizelim.Üzerlerine birer tane fındık yerleştirelim ve yumurta akını sürelim.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.Diğer tarafta tencereye su ve şekeri koyarak kaynatalım.Şerbetin altını kapamadan önce limon suyunu da ilave edip, 1-2 dakika sonra altını kapatıp, ılımaya bırakalım. Şekerpareler piştikten 3-4 dakika sonra ılk şerbeti şekerparelerin üzerine dökelim ve üzerini kapatıp, şerbeti çekmesi için dinlendirilir.Afiyet olsun.
