İncirli Muhallebili Pasta
MALZEMELER;
3 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1,5 su bardağı süt,
1 çay kaşığı tarçın,
2 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
7-8 adet incir,
1 kase dövülmüş ceviz,
Aldıgı kadar un.
MUHALLEBİSİ İÇİN;
5 su bardağı süt,
1 çay bardağı şeker,
1 su bardağı un,
1 yemek kaşığı nişasta,
1 paket krem şanti,
1 paket vanilya.
ŞERBETİ İÇİN;
1,5 şu bardağı ılık şu,
2 yemek kaşığı granül kahve,
2 kahve fincanı şeker.
ÜZERİ İÇİN;
Hindistan cevizi,
İncir,
Nar.
YAPILIŞI;
Öncelikle Merhaba Arkadaşlar
Keyifleriniz bol olsun inşallah..
Bu pastayı çok severim gerçekten tam bir lezzet bombası içinde yok yok.. Harika lezzetler hepsi bi arada o halde geçelim yapılışına öncelikle dikdörtgen borcamımızı margarin ile yağlayalım, sonra kekimizi yapmak için önceden hazırlanmış malzemelerimizi alıp kıvamında akışkan bir kek hamuru elde edelim çok katı olmayacak en son içerisine dövülmüş ceviz ve küp küp doğranmış incirleri de ilave edip 180 derecelik fırına verelim üzeri kızarana kadar pişirelim. Ardından muhallebisi için orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alarak muhallebimizi pişirelim biraz soğuduktan sonra içerisine 1 paket krem santi koyalım sonra bir güzel mikserle cırpalım kremsi yumuşacık bir muhallebi olacak. Kekimizin ilk sıcağı geçtikten sonra önceden hazırlanmış şerbeti üzerine dökelim ve muhallebiyide üzerine döküp üzerine Hindistan cevizi serpelim. Üzerine ben nar ve incir kullandım siz dileğinize göre süsleyebilirsiniz. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin Afiyet bal şeker olsun efendim.. Tarifi için
@suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
