IKI RENKLI KURABIYE
Malzemeler
1 adet Yumurta
125 gr oda sıcaklıgında Tereyağ
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 çay bardağı Nışasta (Speisestärke)
1 su bardağı Pudra Şekeri (Puderzucker)
3-4 yemek kaşığı Kakao
1 paket Vanilya Şekeri
1 paket Kabartma Tozu
Aldığı kadar Un (3,5 su bardağı)
Yapılışı
Bir kabın icine yumurta ve tereyağ koyalım ve elle karıştıralım. Sonra sırasıyla sıvıyağ, nışasta, pudra şekeri, vanilya şekeri, kabartma tozu, un koyalım ve hamur yoğuralım. Hamuru ikiye bölelim. Bir parçasına kakao ekleyelim ve yoğuralım. Iki fırın kağıdı arasına sade hamuru koyalım ve merdane yardımıyla dikdörtgen açalım. Aynı işlemi kakao’lu hamurdanda yapalım. Iki dikdörtgeni üst üste koyalım. (Dikkat edelim, kolaylikla dağılabiliyor). Fırın kağıdı ile önümüzden başlayıp sonuna kadar saralım. Iki elimizle hafif uzatalım. Streç folyoya saralım ve uzun tabağa yerlestirelim. Derin dondurucuda 20-30 dakika dinlendirelim. Sonra
1cm enliliginde dilimler keselim ve tepsiye yerlestirelim. Önceden ısıtılmış 175 ºC, 15-20 dakika pişirelim. Soğumaya bırakalım.Baharin Lezzetleri‘ne Teşekkürler
