İki Renkli Kurabiye
Malzemeler:
1 tane yumurta
1 tane yumurta sarısı
230 gr tereyagı veya margarin (oda sıcaklıgında)
1 su bardagı pudra sekeri
4 su bardagı un
1 cay kasıgı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 corba kasıgı kakao
Yapılısı:
Hamur yoguracagımız kaba yumusamıs tereyagını, yumurtayı ve yumurta sarısını,pudra sekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip krem haline gelene dek yoguralım. Azar azar unu ekleyerek, özlü yumusak bir hamur yoguralım. Hamuru ikiye bölelim. Bir parcasına kakao ilave edip tekrar yoguralım. Sade ve kakaolu hamurları ayrı ayrı, üzerlerine parsömen kagıt sererek acalım. Sekilde oldugu gibi sade ve kakaolu hamurları üst üste koyalım.10 dakika dondurucuda bekletikten sonra keskin bir bıcakla dilimleyerek fırın kabına dizelim. Üzerlerine fırın kagıdı sererek, Önceden ısıtılmıs 185 derece ısılı fırında üzerleri cok acık pembelesene dek pisirelim ve hemen fırından cıkaralım. Hamurlara istege gore cok farklı şekiller verebilirsniz
Afıyet olsun
