İçi Pudingli Kek
Malzemeler :
4 yumurta
1,5 sb şeker
1 sb’dan 2 parmak eksik sıvıyağ
1 sb süt (oda sıcaklığında)
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
3-4 yemek k. kakao
Aldığı kadar un (Ortalama 3,5-4 sb kadar)
İçine: 1 paket vanilyalı puding (üzerindeki tarife göre pişirilecek)
Üzerine: 1 paket krem şanti
Yapılışı :
Yumurta ve şekeri çırparak malzemeleri sırayla koyarak kakaolu kek harcımızı yağlanmış büyük borcama döküp 175-180 derecede 30dk civarı pişiriyoruz.
O ara vanilyalı pudingi yaparak arada karıştırıp ılımasını sağlıyoruz.
Krem şantimizide sütle çırpıp dolapta bekletin.
Kekimizi pişince ılımasını bekleyip evde yuvarlak uclu ne oyacağınız varsa minik delikler açıyoruz, dibine kadar çıkartmamız lazım.Oyacak yoksa tatlı kaşığı ilede yuvarlak şekilde kek parçalarımızı çıkarabiliriz.Kek parçalarımızı bir kaseye alalım.
Pudingi kekimizin üzerine dökelim tüm boşluklara girecek şekilde sıvayalım.
Üzerine krem şanti sürüp çıkarttığımız kek parçalarını ufalayıp süsleyelim.
Not : Pudinginiz yoksa içine krema yapabilirsiniz arzu ettiğiniz
Afiyet bal şeker olsun:) Mutfağın Büyüsü‘ne Teşekkürler
