HİNDİSTAN CEVİZLİ PAMUK TOPLAR
Malzemeler ;
2,5 su bardağı süt
125 gr. margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 adet muz
1-1,5 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı ;
Un ve margarini kavurun. Süt ve şekeriekleyip
karıştırarak muhallebi kıvamına da pişirin.
Kapatmaya yakın vanilyayı ekleyin. 1. resimdeki
gibi suyla ıslatılmış herhangi bir borcam kaseye
döküp soğutun. Donması için 1 gece buzdolabında
bekletin. Elimizi ıslatıp muhallebiden ceviz
büyüklüğünde parçalar alıp, 2. resimdeki gibi
avcumuzun içinde ortasını oyup doğradığınız
muzlardan birer dilim içlerine doldurup yuvarlayın.
( Ben ceviz de ekledim. )
Ardından hindistan cevizine bulayın. Çikolata rendesi
ile süsleyip servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
