HİNDİSTAN CEVİZLİ KÜÇÜK KEKLER
Malzemeler:
4 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı hindistancevizi
1/2 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
2 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması İçin: Kremşanti ve hindistan cevizi
Hazırlanışı:Yumurtaların aklarını ayırıp çok az tuz ile kar haline gelene kadar mikserle çırpın…
Yumurtanın sarıları ve şekeri köpürene kadar çırpıp kar haline gelen yumurta akları ile karıştırıp kalan malzemeyi ekleyerek iyice karıştırın ve küçük kek kalıplarına paylaştırın…
Önceden ısıtılmış 150derecelik fırında pişirip soğutun…
Soğuyan kekleri biraz katı çırpılmış kremşantiyle kaplayın ve hindistan cevizine bulayın…
Ben dolapta biraz dinlendirdikten sonra servis yaptım ve çok lezzetli oldu:))
Afiyet Olsun.
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
