Hindistan Cevizli Kesme Muhallebi
MALZEMELER
4 sb süt
5 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
1 vanilya
1 yemek kaşığı margarin ( 50 gr )
Çikolatalı kısım için :
Tek elimizin avucuyla 1 avuc damla çikolata
Bulamak icin : H.cevizi
Sütün içine un, şeker koyulur ve iyice karıştırılır. Ocağın üstüne alınıp koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşmaya yakın vanilyası , yağı koyulur ve karıştırılır..koyulaşıp fokurdayinca altını kapatalım ve 4 adet bardağı sudan geçirip fazla suyunu musluğa dökelim. Ben iki bardağa sade muhallebiyi
koyduktan sonra kalan muhallebiye çikolata ekleyip, iyice karıştırdım ve erittim. Kalan 2 bardağa da çikolatalı muhallebiyi koydum. Hatta kalan azıcık çikolatalı muhallebiyi de kahve fincanına bosallttim.iyice soğuyunca buzdolabına kaldıralım ve 3 saat kadar dinlenip iyice kıvam alınca
bıçakla bardağın kenarından hafifçe aralayip muhallebileri çıkaralım ve dilimleyip h.
Cevizine bulayalım ve servis tabağına alalım. Afiyetler olsun Tarifi için @hamideaygan ‘a teşekkürler
