Hazır Yufkakadan Büzme Baklava
1 paket baklavalık hamur
Ceviz,kadayıf
1 paket tereyağ
Şerbeti icin
3 subardağı su
2,bucuk su şeker
Ilk önce şerbetimizi kaynatmaya başlıyoruz.. Sonra yufkadan tek kat tezgaha serip eritmiş olduğumuz tereyağdan fırca ile sürüyoruz.. tekrar bir kat alıp üzerine serip onada tereyağ sürüp ceviz ve az birşey tel kadayıfdan serpiştiriyoruz.. oklavayı alıp resimlerde gördüğünüz şekil rulo yapıyorsunuz sonra sağdan ve soldan iki tarafdan bir ortaya dogru büzdürüyorsunuz.. oklavadan cekip istediginiz büyüklükde kesip tepsiye diziyorsunuz… kalan teryağı tepsiyi doldurdukdan sonra uzerine döküyorsunuz.. önceden ısıtılmış fırında (180derece) üzeri kızarana kadar pişiriyorsunuz.. ilk sıcaklığını alınca şerbeti döküyorsunuz…Afiyet olsun..Özlem’in Mutfağı‘na Teşekkürler
