HAZIR YUFKADAN BURMA TATLISI
MALZEMELER
1 paket hazır baklava yufkası
2 su bardağı dövülmüş ceviz yada fındık içi
1 paket margarin yada tereyağ
ŞERBET İÇİN
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
Şeker ve suyu tencereye koyup 15 dakika kaynatın.
Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.
Baklava yufkasını açıp iki tanesini tezgahın üzerine serin .
Her tarafına ceviz serpin.
İnce bir oklavayı üzerine koyup sarın.
Oklavanın iki tarafından ortaya doğru büzdürün ve oklavadan çıkarıp tepsiye koyun.
Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Yağı tavaya alıp erittikten sonra kızdırın.
Burma tatlılarını üzerine kaşık kaşık yağı dökün.
İki parmak kalınlığında dilimler kesin.
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbet oda ısısında tatlıda soğukken ıslatın.
Baklava hamuru çok ince olduğundan sıcak şerbet döküldüğünde hamurlaşıyor.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
