Havuçlu Patates Köftesi
Malzemeler:
4 tane haslanmıs patates
2 tane büyük havuc
1 tutam maydanoz
1 tutam tuz
1 cay kasıgı karabiber
1 cay kasıgı kimyon
2 yemek kasıgı un
Yapılısı:
Patatesleri haslayın.(Ben ilkinde havucu haslamıstım fakat, fazla sulandı.O yüzden cig yapmak daha mantıklı)Havucları rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Haslanan patatesleri karıstırma kabına alıp catal ile ezin.Tuzunu,tum baharatlarını, ince kıyılmıs maydanozu ve unu ekleyip karıstırın.
Karısımdan ceviz büyüklügünde parcalar koparıp elinizle köfte sekli verip iki yemek kasıgı sıvı yag koydugunuz tavada önlü arkalı kızartın.Kahvaltı icin yapa bılecegınız harıka bır tarif umarım begenırsınırsınız , simdiden yapana kolay gelsın , yıyene afıyet olsun
