Havuçlu Dereotlu Poğaça
Malzemler👇 tarifi
1 adet Yumurta
Yarım su bardağı tereyağ_eritilmiş (125gr)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı Sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 paket yaş maya(40gr)
100 gram Beyaz peynir elinizle ufalayın.
1 adet ince rendelenmiş havuç👈
Yarım demet ince kıyılmış Dereotu👈
(ben rondodan geçirdim,havuc ve dereotunu.)👈
Yeterince Un.👈4.5 su bardağı kadar değisebilir,un miktarı ele yapışmayan kıvamı ayarlayın☺
Üzeri için:👇
2 yumurta sarısı
Yapılışı👇
Yukarıdaki malzemelerin hepsini karıştırıp,ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
Sonra Karıştırma kabının üzeri sıkıca kapatıp,
Yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Sonra Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır,yuvarlanır,poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 180° derecelik fırında kızarana kadar (yaklaşık 25 dakika)pişirilir.Her fırın farklı üzeri kızarıncaya kadar pişirin Afiyet olsun,bu kadar🌞
(Toplam benim 2 tepsi kadar çıkdı.)
Not;Tüm malzemeler hamurun içine giriyo peynir, havuc,dereotu.
