HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI
Malzemeler ;
4 tane yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı haşhaş
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1-1,5 su bardağıun
Şerbeti İçin ;
4 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
Limon suyu
Yapılışı ;
Bir kabın içine yumurta ve şekeri koyup mikser ile çırpın.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Kuru
malzemeleri vanilya, kabartma tozu ve unu birbiri ile
karıştırıp sıvı karışıma ekleyip karıştırın. Borcam yada
normal tepsiyi yağlayıp revani harcını dökün. Önceden
ısıtılmış 180 C fırında pişirin. Şerbeti için su, şeker ve bir kaç
damla limon suyunu bir tencereye koyup 15 dakika kadar
kaynatın. Pişmiş olan revani ılıyınca dilimleyin. Şerbeti de
ılık olacak şekil de revanin her yerine gelecek şekil de
şerbetleyin. Şerbeti çekmesi için bekletin. Servis tabağına
alıp hindistan cevizi yada istediğiniz şekil de süsleyip servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
