Haşhaşlı çörek
Herkese merhabalar bu akşam tarifini istediğiniz Yapılışı çok pratik lezzetine doyamayacağınız katları tel tel ayrılan pamuk gibi dokusuyla haşhaşlı çörekle sunum yapıyorum arkadaşlar.
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yumurta(akını içine sarısını üstüne)
6-7 su bardağı un
Kontrollü ekleyin yumuşacık bir hamur olacak
İçi Malzemeler
4 yemek kaşığı haşhaş
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı
Bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.Ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.üzerini kapatıp 1saat bekletiyoruz.Hamurunuzu biraz yoğurun 6 eşit parçaya bölün ve yuvarlak bezeler yapın.Bezeleri hafif unlayarak merdaneyle açın.Her bezenin üstüne haşhaşlı içten sürerek üst üste yerleştirin .en son
koyduğumuz bezeyi üstüne kapatarak hamuru elimizle yavaş yavaş esnetiyoruz , tepsi büyüklüğüne getiriyoruz.Hamurumuzu ince şeritler halinde keserek büküyoruz ve gül şeklinde sarıp tepsiye diziyoruz.45 dk tepsi mayası yaptırıyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında Alt üst ayar 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
